Mudah Banget Memasak Resep Cah / Tumis Wortel Brokoli Bakso

Cah / Tumis Wortel Brokoli Bakso.

Bunda harus have Cah / Tumis Wortel Brokoli Bakso Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 bonggol brokoli agak kecil.
2. 4 buah wortel.
3. 6 butir bakso kecil saya merk jeruk.
4. Sedikit minyak goreng untuk menumis dan sedikit air.
5. Bumbu yang saya gunakan.
6. 4 siung bawang putih.
7. 1 1/2 ruas jari jahe.
8. 1 sendok teh lada bubuk.
9. 1 sendok makan saus tiram.
10. 1 sendok teh kecap asin.
11. Penyedap.
12. 1/2 sendok teh garam.
13. Sejumput gula pasir.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong bonggol brokoli dari batangnya, siangi sesuai selera, lalu batangnya jangan dibuang ya bund, kupas dan buang kulit tebalnya lau iris batang dalam yang lunak sesuai selera, rendam dalam air dan diberi sedikit garam diamkan sebentar. Lalu bilas..
2. Kupas dan buang kulit wortel, iris sesuai selera lalu cuci..
3. Potong juga bakso sesuai selera. Cuci sebentar..
4. Rajang bawang putih, geprek dan iris iris jahe..
5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih beserta jahe dan lada bubuk..
6. Bila sudah harum masukkan irisan bakso, tumis sebentar sampai bakso terlihat matang..
7. Bila bakso sudah matang masukkan irisan wortel, aduk aduk, masukkan sedikit air, lalu diamkan sebentar..
8. Agak mendidih, masukan kecap asin, saus tiram, garam, penyedap dan sejumput gula pasir, aduk aduk diamkan sebentar..
9. Bila wortel sudah sedikit melunak, masukan potongan brokoli beserta batangnya, aduk sebentar, sedikit besarkan api dan aduk aduk kembali..
10. Jangan terlalu lama, matikan api..
11. Tumis brokoli wortel bakso dah siap disajikan..