Tutorial Membuat Resep Capcay Bakso Kekiyan

Capcay Bakso Kekiyan.

Bunda harus cook Capcay Bakso Kekiyan Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 2 buah wortel iris.
2. 1/4 buah kol iris.
3. 5 buah posol/baby corn iris.
4. 1/4 buah kembang kol iris.
5. 8 buah kapri potong ujungnya.
6. 15 bakso sapi iris.
7. Daun bawang, daun seledri iris kasar.
8. Saus tomat.
9. Resep kekiyan.
10. 1 telur ayam.
11. 5 sdm tepung terigu.
12. Secukupnya garam & air.
13. Bumbu halus.
14. 4 bawang putih.
15. 1 sdm merica bubuk.
16. Secukupnya garam, masako ayam, gula pasir.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci semua sayuran dan bakso, iris sesuai selera, sisihkan.
2. Campur rata tepung terigu dan air sampai halus tidak begerindil, tambahkan telur dan garam, goreng, dan potong kotak"/sesuai selera, sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, merica, dan garam, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dengan api sedang, jika sudah harum masukan wortel dan posol/baby corn tumis sampe layu, masukan kembang kol dan aduk"sampai layu kemudian masukan sayuran lainnya. Jika semua sudah layu, tambahkan air secukupnya, masukan saus tomat, gula dan masako ayam. Tunggu hingga mendidih dan masukan bakso + kekiyan. Aduk" koreksi rasa, jika rasa sudah cukup biarkan sampai kuah menyusut dan mengental.
5. Capcay bakso kekiyan siap untuk di hidangkan. Selamat mencoba ❤.