Tutorial Membuat Resep Bakso Ayam/Daging (diet) Kuah Tomyam (nosantan,notepung,nominyak

Bakso Ayam/Daging (diet) Kuah Tomyam (nosantan,notepung,nominyak.

Bunda harus cook Bakso Ayam/Daging (diet) Kuah Tomyam (nosantan,notepung,nominyak Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 100 gr Bakso Ayam/Daging (liat resep bakso sebelumnya) (lihat resep).
2. 1 Tomat (tomat boleh diiris2 atau dihaluskan bersama bumbu).
3. Jeruk nipis.
4. 1 buah Sereh.
5. 1 ruas lengkuas/laos.
6. 2 daun jeruk.
7. 1/2 ruas jahe (boleh diskip).
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk (boleh diskip/optional).
9. Kaldu jamur totole.
10. 1/2 sdt Gula diet (optional).
11. Bumbu yang dihaluskan.
12. 3 bawang merah.
13. 2 bawang putih.
14. 3 cabe merah keriting.
15. 2 cabe rawit.

Cara Memasak :

1. Haluskan bumbu2 yg dihaluskan, lalu tumis bumbu2 dengan air secukupnya (air untuk pengganti minyak ya), masukan jahe,lengkuas, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum dan matang..
2. Setelah bumbu2 matang ditumis, lalu tambahkan air agak banyak, masukan baksonya. Tunggu hingga air mendidih.
3. Setelah air mendidih lalu masukan kaldu jamur, garam, dan gula. Setelah dicicipi tambahkan tomat yang sudah diiris2 dan tambahkan perasan jeruk nipis/ jeruk lemon (sedikit2 dulu menambahkan air jeruknya, agar tidak terlalu asam).