Langkah Mudah Masakan Resep #140 Tahu Bakso Ayam

#140 Tahu Bakso Ayam.

Bunda harus have #140 Tahu Bakso Ayam Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan :.
2. 500 gr ayam fillet.
3. 100 gr tepung tapioka.
4. 150 gr es batu.
5. 50 bh tahu kuning belah tengahnya/ 30 bh tahu Pong.
6. Bumbu adonan :.
7. 4 bh bawang putih utuhan (goreng) lalu haluskan.
8. 1 bh putih telur ukuran besar.
9. 3,5 sdm garam halus.
10. 1 sdt kaldu bubuk.
11. 1/2 sdt micin.
12. 1 sdt gula pasir.
13. 1 sdt lada bubuk.
14. Bahan rebusan :.
15. 2 sdm bawang merah goreng.
16. 2 L air.

Langkah Membuat :

1. Siapkan ayam fillet, dan es batu. Bagi ayam fillet menjadi 3 bagian, jadi diblender 3x agar blender tidak rusak. masukkan ayam tersebut ke dalam blender, beri es batu 3 sdm. Blender. Ulangi hingga ayam habis..
2. Setelah halus, masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu adonan. Aduk hingga merata..
3. Setelah itu, beri tepung tapioka. Aduk hingga benar-benar rata dan teksturnya seperti pasta..
4. Siapkan 2 L air lalu beri 2 sdm bawang merah goreng. Masak hingga mendidih lalu matikan api. Setelah itu ambil 1 bh tahu yang telah dibelah tengahnya, beri isian adonan. Masukkan tahu yang telah diisi dengan adonan ke air rebusan. Lakukan hingga adonan habis. Lalu nyalakan api, masak hingga tahu mengambang ke permukaan..
5. Setelah matang, angkat, goreng. Tahu siap disajikan..