Mudah Banget Membuat Resep Sambal Gami Udang khas Bontang

Sambal Gami Udang khas Bontang.

Bunda harus cook Sambal Gami Udang khas Bontang Menggunakan 9 Bahan-bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 20 gram cabe rawit.
2. 20 gram lombok keriting.
3. 2 buah tomat.
4. 5 butir bawang merah.
5. 1 bungkus terasi.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1 sdt gula pasir.
8. secukupnya minyak goreng.
9. 100 gram udang kupas.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan cabe rawit,,,lombok keriting,,beri gula pasir.
3. Masukkan terasi,,,haluskan.
4. Masukkan bawang merah dan tomat yang sebelumnya sudah di rajang kasar,,,,haluskan.
5. Letakkan cobek tanah liat di atas kompor,,beri secukupnya minyak makan,,,nyalakan kompor dengan api kecil saja.
6. Masukkan bahan sambal.
7. Masukkan udang kupas,,,aduk pelan-pelan.
8. Beri garam,,,cek rasa,,setelah mendidih matikan kompor,,,tunggu sebentar,,,angkat cobek dari kompor note: wajib pakai lap karena cobek sangat panas☝️.
9. Sajikan Sambal Gami Udang dengan nasi hangat dan lauk pilihan 🤗.