Langkah Mudah Masakan Resep Lodeh sayur udang

Lodeh sayur udang.

Bunda harus cook Lodeh sayur udang Menggunakan 22 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/4 udang.
2. 1 buah wortel.
3. 6 lonjor kacang panjang.
4. 1 buah labu siam.
5. 2 bungkus Santan kara.
6. 1 liter air.
7. Bumbu ulek1.
8. 3 bawang putih.
9. 5 bawang merah.
10. 1 biji kemiri.
11. 2 buah cabe merah buang biji.
12. 1 sdt ketumbar.
13. 1 ruas kunyit.
14. 1 sdm garam.
15. Bumbu cemplung.
16. Lengkuas geprek.
17. Jahe geprek.
18. 2 lembar daun salam.
19. 1 lembar daun jeruk.
20. iris Daun bawang.
21. Bawang goreng untuk taburan.
22. Secukupnya penyedap bila perlu.

Cara Memasak :

1. Cuci dan potong sayuran, cuci udang buang kulitnya.
2. Tumis bumbu halus + bumbu cemplung hingga harum,.
3. Masukan udang, kemudian air dan sayuran masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukan 2 santan kara, dan daun bawang, aduk² sampai mendidih lagi, tes rasa bila dirasa sudah oke matikan kompor lalu siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.