Langkah Mudah Memasak Resep Udang Pete Saus Padang

Udang Pete Saus Padang.

Bunda harus cook Udang Pete Saus Padang Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 250 gr udang ukurang sedang/besar,.
2. 5 bh cabe rawit merah iris2 (optional).
3. 3 lbr daun jeruk.
4. 1 sdm maizena larutkan dg air.
5. 3 sdm saus tiram.
6. 2 sdm saus tomat.
7. 2 sdm saus sambal.
8. 2 papan petai (boleh utuh/dibelah 2).
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt gula.
11. 1/4 sdt lada bubuk.
12. 100 ml air.
13. Bumbu halus:.
14. 5 bh bawang merah.
15. 3 siung bawang putih.
16. 4 bh cabe merah keriting.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Bersihkan udang, kupas kulitnya dan bersihlan kotoran dari punggungnya. Cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan udang, cabai rawit, dan petai. Aduk hingga udang berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, gula, garam, lada. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air biarkan smp mendidih sambil tes rasa. Terakhir masukkan maizena sambil diaduk2 hingga agak mengental..
5. Jika sudah mengental, matikan api, angkat dan sajikan.