Daftar isi
Udang Tahu Telur Jagung Saos Tomat.
Bunda harus have Udang Tahu Telur Jagung Saos Tomat Menggunakan 31 Komposisi dan 11 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 1/2 Tahu Kotak.
- 1 Telur.
- 1/2 Jagung 🌽 yang sudah diiris tipis.
- 1 genggam Udang.
- Secukupnya Saos Tomat.
- Secukupnya Minyak Goreng.
- Secukupnya Royco.
- Secukupnya Ladaku.
- Secukupnya Cuka.
- 5 Siung Bawang Putih sedang.
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Air.
- 1 sdm Kanji/Tepung Terigu.
- Adonan Tahu Telur.
- Tahu.
- Telur.
- Jagung.
- Royco.
- Ladaku.
- Adonan Udang.
- Udang.
- Royco.
- Ladaku.
- Saos.
- Bawang Putih.
- Saos Tomat.
- Minyak.
- Cuka.
- Gula.
- Air.
- Kanji.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Pertama haluskan tahu pakai sendok saja, lalu campurkan dengan telur, jagung yang sudah diiris tipis dan juga tambahkan bumbu royco dan ladaku secukupnya. Aduk hingga rata sambil panaskan minyak di wajan..
- Setelah tercampur rata dan minyak telah panas, goreng adonan sedikit demi sedikit (masukkan sebesar sendok makan). Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Setelah selesai, tiriskan lalu simpan di piring dan biarkan dingin.
- Ambil udang dan masukkan bumbu royco dan ladaku secukupnya. Aduk rata lalu goreng hingga udang berubah warna..
- Setelah semua selesai, kita buat saosnya. Ambil bawang putih lalu tumbuk hingga halus sambil panaskan minyak di wajan.
- Setelah halus dan minyak telah panas, tumis bawang putih dengan menggunakan sedikit minyak hingga agak layu.
- Setelah itu masukkan saos tomat dan gula lalu aduk rata.
- Setelah rata, tambahkan sedikit air lalu aduk kembali.
- Setelah itu larutkan sedikit kanji/tepung terigu (option kalau tidak ada kanji) dan campurkan ke dalam saos setelah itu aduk rata.
- Setelah tercampur, tambahkan sedikit cuka ke dalam saos.
- Matikan kompor dan campurkan udang serta tahu telur jagung yang sudah digoreng tadi. Aduk rata lalu hidangkan. Saosnya bisa dicampur langsung maupun terpisah..