Mudah Banget Masakan Resep Udang Saus Singapore Enak

Udang Saus Singapore Enak.

Bunda harus cook Udang Saus Singapore Enak Menggunakan 25 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. udang jerbung 20 pcs ukuran sedang.
2. bumbu halus.
3. 4-6 lembar/ helai kecombrang.
4. 7 bamer.
5. 5 baput.
6. 12 cabe merah (sesuaikan).
7. 3 kemiri.
8. 1 pcs tomat.
9. 3 cm kunyit.
10. 2 cm jahe.
11. bumbu lain :.
12. daun bawang ptg 5 cm.
13. daun kari 20 – 30 lbr (lbh wangi kl pk).
14. 2 lbr kecombrang di iris (sesuaikan).
15. bahan saus.
16. 1.5-2 sdm saus tiram.
17. 1-2 sdm saus sambal.
18. gula.
19. garam.
20. 1 pcs telur kocok.
21. 1 /² sdt maizena.
22. merica.
23. kaldu jamur.
24. air minum.
25. Pete digoreng dl sebentar.

Cara Memasak :

1. Uci bersih udang,.
2. Belah dgn gunting bagian atasnya buang kotoran hitamnya, Kulit tdk dikupas ya. Gunakan gunting spy mudah membelahnya ya, dan potongnya dr bawah kepala udang smp ke ekornya.
3. Haluskan bumbu halus, beri minyak sckpnya saat diblender. tumis bumbu, daun kari, smp wangi dan matang. Tumisnya aga lamaan bumbunya. Beri saus tiram, saus sambal, gula, garam, merica, kaldu jamur. aduk rata sebentar.
4. Masukan air secukupnya, masukan daun bawang dan pete goreng. jgn tll bny airnya krn udang ga dimasak tll lama. Cicip rasanya apakah manis, asin sdh ckp. sesuaikan dgn penambahan gula & garam. Bila rasa sdh pas, masukan udang, dan masak sbntar smp udang matang..
5. 🌼 Sebelum angkat, masukan kocokan telur, daun bawang+ campuran maizena + 2 sdm air minum, kocok rata dan siram ke udang..
6. Matangkan telur dan sajikan hangat lebih enak. Bumbunya tuh mantap bgt deh, makan nasi dan bumbunya aja sudah enak, apalgi ada udangnya ya, lbh mantap lagi.