Daftar isi
Spaghetti Udang Sambal Embe.
Bunda harus have Spaghetti Udang Sambal Embe Menggunakan 20 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 100 gr spaghetti rebus 8 menit.
- Bahan Udang Goreng.
- 250 gr Udang uk sedang.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm minyak wijen tambahan saya.
- Bahan Sambal Embe.
- 8 bawang putih iris.
- 10 bawang merah iris.
- 15 cabe rawit iris.
- 2 bungkus terasi sachet.
- 2 jeruk limau.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu jamur.
- Bahan lainnya.
- Secukupnya air untuk merebus pasta.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara Memasak :
- Bersihkan udang dan marinasi sampai bumbu meresap saya 30 menit..
- Siapkan bahan sambal kemudian goreng bawang merah tunggu setengah kering baru masuk bawang putih kemudian cabe. Aduk aduk terus sampai hampir kering tapi tidak gosong. Lalu tiriskan.
- Goreng terasi sebentar saja biar ga hancur kemudian campur ke bawang cabe dan aduk rata hingga. Boleh diremas juga ya sambalnya..
- Goreng udang hingga matang dan tiriskan. Resep asli setelah dingin digoreng lagi supaya kulitnya lebih garing. Campurkan udang ke sambal dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Rebus spaghetti 8 menit dengan menambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng.
- Sajikan spaghetti dengan siraman udang sambal embe.