Cara Masakan Resep Cah Kangkung Udang

Cah Kangkung Udang.

Bunda harus have Cah Kangkung Udang Menggunakan 14 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 ikat kangkung.
2. 100 gr udang.
3. 10 butir bakso.
4. 25 gr bawang Bombay.
5. 7 butir bawang putih.
6. 5 butir bawang merah.
7. 3 biji Cabe merah.
8. 10 biji Rawit.
9. 1 St jahe halus.
10. 1 buah tomat.
11. secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
12. 2 SM kecap asin.
13. 2 SM saos tiram.
14. secukupnya Minyak.

Cara Membuat :

1. Petik dan bersihkan kangkung kemudian cuci bersih, tiriskan,…. untuk udang Kupas kulitnya lalu beri garam dan air jeruk goreng sebentar angkat sisihkan.
2. Iris-iris bawang merah, cabai merah dan rawit serta bawang bombay siapkan jahe halus.
3. Iris tipis bakso, potong kotak tomat, geprek bawang putih.
4. Tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan jahe dan bawang bombay biarkan harum dan layu.
5. Masukkan irisan cabe merah rawit dan Bawang Merah kemudian masukkan udang dan irisan bakso.
6. Masukkan kangkung aduk sampai layu kemudian beri garam dan bumbu kaldu.
7. Masukkan saus tiram dan kecap asin, koreksi rasa sesudah di dirasa pas masukkan irisan tomat matikan kompor aduk-aduk.
8. Sajikan.