Cara Membuat Resep Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang.

Bunda harus cook Gulai Pakis Udang Menggunakan 19 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 ikat sayur pakis.
2. 100 g udang.
3. 500 ml santan kelapa.
4. ⏩Bahan A (bumbu yg dihaluskan) :.
5. 5 buah cabe keriting.
6. 2 buah cabe rawit setan.
7. 5 siung bawang merah.
8. 3 siung bawang putih.
9. 1 ruas jahe.
10. ⏩Bahan B (bumbu cemplung) :.
11. 1 ruas lengkuas geprek.
12. 1 tangkai serei.
13. 1 lembar daun kunyit.
14. 2 lembar daun jeruk.
15. 2 lembar daun salam.
16. ⏩Seasoning (sesuaikan dg selera) :.
17. 1 sdt garam.
18. 1 sdt kaldu bubuk.
19. 1 sdt gula.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan.
2. Siangi daun pakis, cuci bersih. Udang bersihkan kotoran di kepalanya. Bahan A dihaluskan..
3. Masukan bahan A dan bahan B kedlm wajan. Tuangkan santan, masak hingga mendidih dan keluar aroma wangi. Sambil terus diaduk santannya agar tdk pecah..
4. Masukkan daun pakis, udang dan seasoning. Masak hingga sayur dan udang matang. Cek rasa. Matikan kompor. Hidangkan dlm piring saji..