Langkah Mudah Memasak Resep Garang asem/asem-asem ikan kembung

Garang asem/asem-asem ikan kembung.

Bunda harus cook Garang asem/asem-asem ikan kembung Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 9 ekor ikan kembung.
2. 4 biji baput.
3. 4 biji bamer.
4. 1/2 jari telunjuk jahe.
5. 1/2 jari telunjuk kunir.
6. Cabe ijo 1 biji(sesuai selera).
7. Cabe merah besar 1 biji(yg suka pedas bisa ditambah rawit).
8. Kaldu jamur (3 saset, sasetan yg kecil).
9. Garam (cicip dulu).
10. Gula (cicip dulu).
11. secukupnya Daun bawang.
12. 1 buah tomat(bisa ditambah biar kuahnya terasa lebih segerrr).
13. Air secukupnya(sedikit untuk kuah nyemek-nyemek, banyakin bisa).
14. Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu.

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan.
2. Goreng ikan setengah garing.
3. Rajang-rajang bumbu.
4. Setelah semua ikan selese digoreng, tumis bumbu rajang sampe harum(daun bawang skip dulu).
5. Masukkan ikan, tambah air(sesuai selera).
6. Tambahkan gula dan kaldu jamur.
7. Untuk garam saya masukkan pas uda matang dan kompor mati, saya baca digugel lupa karena apaan garam harus masuk pas uda matang dan kompor mati😂.
8. Tunggu sampe mendidih, masukkan daun bawang, tunggu sampe mendidih lagi, matikan kompor.
9. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
10. Taaraaaaaa finish.
11. Selamat makan, jangan lupa berdo'a 😊😋.
12. Bila ada yg kagak paham bisa tinggalkan komen ya bu ibu sholehah.
13. Oia tomat bisa diganti belimbing wuluh ya, pasti lebih syeegeerrrr kuahnya 😋.