Cara Membuat Resep Kripik kulit pisang

Kripik kulit pisang.

Bunda harus have Kripik kulit pisang Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg kulit pisang.
2. 3 sdm garam.
3. Secukupnya air.
4. Pasahan kripik.
5. Adonan tepung :.
6. 10 sdm tepung beras.
7. 1 sdm tepung kanji.
8. 1 sdt royko.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1/2 sdt lada bubuk.
11. 1/2 sdt gula.
12. 2 siung bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 1 sdt garam.
15. 100 ml air.

Cara Membuat :

1. Kupas pisang sisihkan kulitnya. Sblm mengupas lumuri tangan dgn minyak agar getahnya tdk mnempel. Cuci bersih kulit pisang.
2. Siapkan wadah berisi air dan garam. Pasah pisang tipis2, bs menggunakan pisau klo tdk ada pasahan. Lakukan hingga selesai.
3. Rendam kulit pisang semalaman. Cuci sampai airnya mjd bening. Lalu tiriskan.
4. Siapkan tepung bserta bumbu halusnya, beri sedikit air aduk rata hingga tdk ada tepung yg bergerindil. Usahakan adonan jgn trll encer dan jgn trll kental. Masukkan kulit pisang ke dlm bumbu tepung sampai terlumuri semuanya.
5. Goreng kulit pisang pd minyak panas, tunggu hingga kering dan berubah warna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
6. Angin2kan sebentar di alasi kertas minyak agar minyaknya hilang. Tunggu dingin, masukkan d toples kedap udara. Kripik kulit pisang siap dsajikan.