Mudah Banget Memasak Resep Baby Cumi Masak Hitam

Baby Cumi Masak Hitam.

Bunda harus cook Baby Cumi Masak Hitam Menggunakan 17 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg baby cumi.
2. 5 siung bamer.
3. 3 siung baput.
4. 1 ruas jahe.
5. 1 ruas kunir.
6. 1 ruas laos.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 1 sdt lada bubuk.
9. 3 butir kemiri.
10. 15 cabe rawit.
11. 2 cabe besar.
12. 3 buah tomat segar.
13. 1 lbr daun jeruk.
14. 1 ruas sereh geprek.
15. garam, gula, penyedap rasa.
16. minyak.
17. bawang bombay.

Langkah Membuat :

1. Haluskan semua bumbu (bamer, baput, jahe, laos, kunir, ketumbar, merica, kemiri).
2. Panaskan minyak cincang 1 bamer dan 1 baput lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus aduk rata, tunggu sampai layu, lalu masukkan daun jeruk dan sereh, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.
4. Masukkan baby cumi tanpa kasih air ya bund, karena baby cuminya nnti berair sendiri.
5. Masukkan potongan cabe merah dan cabe rawit, tutup wajan sekitar 5 menit.
6. Tambahkan irisan tomat lalu cek rasa.
7. Siap di sajikan.