Daftar isi
Bolu Hongkong Keju Almond.
Bunda harus have Bolu Hongkong Keju Almond Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- Bahan A.
- 4 butir kuning telur.
- 30 gram gula butiran halus.
- 1/2 sdt SP.
- 1 sdm susu cair.
- Bahan B.
- 4 butir putih telur.
- 60 gram gula halus.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt air jeruk lemon.
- Bahan C.
- 60 gram tepung terigu protein rendah.
- 10 gram tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 50 gram margarin leleh.
- Pelengkap.
- 50 gram keju parut untuk adonan.
- 20 gram keju parut untuk taburan.
- Secukupnya almond slice untuk taburan.
Langkah Membuat :
- Siapkan semua bahan. Kocok putih telor, garam dan jeruk nipis sampai berbusa.
- Kemudian masukan gula, kocok sampai kaku.
- Kocok kuning telor, sp, gula, susu cair, kocok sampai rata. Ayak tepung terigu, maizena dan baking powder, masukan ke dlm kocokan kuning telor,.
- Aduk merata, Kemudian masukan ke dlm adonan putih telor, aduk pelan dg spatula sampai rata. Masukan mentega cair, aduk perlahan sampai rata.
- Masukan keju parut aduk rata, kemudian masukan ke cup, taburi dg kacang almond dan keju parut.
- Pangang dg suhu 180 derajat celciusselama 20 menit, sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 15 menit (Sesuaikan dg oven masing)😊.
- Angkat dan siap sajikan😋🥰.