Panduan Memasak Resep Soto Ayam Fillet

Soto Ayam Fillet.

Bunda harus have Soto Ayam Fillet Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/4 kg fillet paha ayam.
2. Tauge.
3. 1/2 kol.
4. 6 cabe rawit merah.
5. 1 bungkus santan.
6. 2 sdm fiber creme.
7. bumbu halus.
8. 4 butir bawang putih.
9. 3 butir kemiri.
10. 1 kunyit.
11. 1 ruas jahe.
12. tambahan.
13. daun jeruk, daun bawang, salam dan serai.

Cara Membuat :

1. Potong fillet ayam kecil-kecil (sesuai selera, pake yg ada tulangnya juga enak), sisihkan..
2. Blend bumbu halus ditambah sedikit air, lalu oseng tanpa minyak dengan api sedang..
3. Setelah kering baru ditambahkan sedikit minyak dan margarin, oseng sampai wangi dan ditambah 1 serai geprek, daun salam dan daun jeruk..
4. Setelah itu masukkan potongan ayam, oseng dg bumbu halus tadi sampai agak kenyal. lalu tambahkan air (aku pakai 700ml). Tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan kental..
5. Masukkan kol, tauge dan cabe utuh. beri garam, merica dan kaldu (aku pakai totole). Masak sebentar aja lalu tambahkan fiber creme dan daun bawang secukupnya..
6. Disajikan dengan taburan bawang merah goreng jadi tambah mantap…