Langkah Mudah Masakan Resep Soto Lamongan

Soto Lamongan.

Bunda harus have Soto Lamongan Menggunakan 14 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam.
2. 1 batang serai.
3. 1 cm jahe, geprek.
4. 2 cm lengkuas, geprek.
5. 1 lembar daun salam.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 1 batang daun bawang, iris.
8. 1 L air.
9. Bumbu halus.
10. 4 siung bawang merah.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 butir kemiri.
13. 1 sdt kunyit bubuk.
14. Sejumput merica bubuk.

Langkah Membuat :

1. Rebus ayam dan jahe geprek dengan 1L air, buang busa.
2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai bumbu matang.
3. Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu jamur (opsional), masak hingga ayam matang.
4. Sajikan bersama dengan perkedel kentang, bubuk koya, sambel, jeruk nipis, bawang goreng.