Panduan Masakan Resep Soto daging sapi bening

Soto daging sapi bening.

Bunda harus cook Soto daging sapi bening Menggunakan 28 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 g daging dan lemak sapi.
2. (Direbus/dipresto hingga empuk, lalu diiris sesuai selera).
3. 1500 ml air putih / kuah kaldu (disaring dahulu).
4. Secukupnya minyak goreng.
5. 2 batang daun bawang, iris kasar.
6. Bumbu Halus ::.
7. 6 butir bawang merah.
8. 7 siung bawang putih.
9. bumbu Iris ::.
10. 4 cm lengkuas, memarkan.
11. 4 cm jahe, memarkan.
12. 4 cm kunyit, memarkan.
13. 2 batang serai, memarkan, ikat.
14. 2 lembar daun salam.
15. 4 lembar daun jeruk purut.
16. Bumbu Pelengkap ::.
17. 1/3 sdt lada bubuk.
18. 1 sdt kaldu bubuk.
19. Secukupnya penyedap rasa.
20. Secukupnya garam.
21. Secukupnya gula pasir.
22. Pelengkap ::.
23. Nasi putih.
24. Soun basah.
25. Tauge rebus.
26. Irisan seledri.
27. Bawang goreng.
28. Jeruk nipis.

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum..
2. Tuang air putih / kuah kaldu dan irisan daging sapi, masak hingga setengah mendidih, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Masak hingga kuah mendidih..
3. Tes rasa dan terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar saja kemudian matikan api..
4. Penyajian :: siapkan mangkuk, beri isian semua pelengkap, daging dan lemak sapi beserta kuah soto..