Mudah Banget Memasak Resep Soto Ayam

Soto Ayam.

Bunda harus cook Soto Ayam Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr dada ayam fillet.
2. 2 batang serai, geprek.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 batang daun bawang.
5. 1/2 sdt merica bubuk.
6. 2 sdm garam.
7. 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. 1 sdt gula pasir.
9. 1 liter air.
10. Bumbu halus.
11. 6 siung bawang merah.
12. 7 siung bawang putih.
13. 3 butir kemiri.
14. 1 buah pala.
15. Bahan pelengkap.
16. Telur rebus.
17. Kol.
18. Tauge.
19. Bawang goreng.
20. Emping melinjo.

Cara Membuat :

1. Didihkan air.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai matang dan harum.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan ayam ke dalam air mendidih, kemudian masak sampai matang.
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.
6. Setelah ayam empuk dan matang, angkat dan goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan, tiriskan kemudian suwir ayamnya.
7. Sajikan soto bersama dengan pelengkapnya: ayam, telur, kol, dan toge.