Langkah Mudah Masakan Resep Soto daging kuah susu

Soto daging kuah susu.

Bunda harus cook Soto daging kuah susu Menggunakan 35 Bahan-bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan isi :.
2. 1 kg daging kepala sapi (aslinya kambing).
3. 1/4 lemak atau gajih.
4. Daun bawang.
5. Bawang goreng.
6. potong Tomat.
7. Emping.
8. Sambel.
9. Jeruk nipis.
10. Minyak goreng.
11. 3 sachet susu Dancow full cream/putih.
12. Air.
13. Bahan penghilang bau :.
14. lengkuas geprek.
15. Jahe geprek.
16. Sereh geprek.
17. 6 daun salam.
18. 5 daun jeruk.
19. Bumbu ulek :.
20. 15 bawang merah.
21. 6 bawang putih.
22. Sedikit jahe.
23. Sedikit lengkuas.
24. 6 kemiri.
25. Bahan cemplung :.
26. 6 kapulaga.
27. 5 bunga lawang.
28. 2 kayu manis.
29. 1 biji pala.
30. 1 Sereh.
31. 3 daun jeruk.
32. Bumbu pelengkap :.
33. Secukupnya garam.
34. 1 bungkus sachet Royco sapi atau bisa sesuaikan rasa.
35. 1 sdm minyak samin.

Cara Memasak :

1. Cuci daging. Rebus daging dengan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Jika keluar kotoran nya berwarna coklat, buang dan cuci. Jika masih bau prengus bisa di rebus ulang.
2. Potong2 daging sesuai selera, rebus kembali daging dengan sereh dan daun jeruk. Sampai keluar kaldu..
3. Ulek bumbu sampai halus, tumis dengan minyak sampai harum. Pindah ke dalam panci kaldu.
4. Aduk aduk, tunggu masak sebentar.
5. Seduh 3 bungkus susu Dancow, masukan ke panci aduk2. Jika masih kurang putih bisa tambahkan susu lagi.
6. Beri garam, penyedap rasa/Royco, dan minyak samin. Aduk2 cicipi. Diamkan sebentar sampai matang.
7. Masukan bahan cemplung, biji pala, kapulaga, bunga lawang, kayu manis. Diamkan sebentar jangan lupa aduk2. Cicipi kembali..
8. Masakan siap di sajikan, dengan tomat, bawang goreng, daun bawang iris dan sambel.❤️.