Langkah Mudah Masakan Resep Soto ceker

Soto ceker.

Bunda harus have Soto ceker Menggunakan 23 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ceker.
2. 1 buah Kobis(kol).
3. 3 rb tokolan(taoge).
4. 2 ltr air(unt kuah).
5. Minyak goreng.
6. Bumbu uleg:.
7. 5 siung bawang putih.
8. 3 btr miri.
9. 1 ruas kunyit besar.
10. 1 ruas jahe kecil.
11. Bumbu lainya tanpa diuleg:.
12. 7 lmbr daun jeruk.
13. 1 btng sere.
14. 3 lmbr daun salam.
15. 1 ruas laos.
16. 1 bngks merica halus.
17. 1 cm mesoi.
18. Garam,penyedap rasa(secukupnya).
19. Bahan pelengkap:.
20. Bawang goreng.
21. Tomat.
22. Seledri.
23. Sambal.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ceker rebus sampai empuk,,,smbl menunggu kuah+ceker matang,uleg bumbu kmdn panaskan minyak lalu tumis semua bumbu sampai harum.
2. Stlh kuah mendidih dan ceker sdh empuk masuk bumbu yg tlh ditumis td lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya kmd tunggu sampai bener matang.
3. Untuk isiannya taoge(rebus sedikit air tunggu sampai mendidih lalu masukkan taoge mentah td kmd tiriskan),,,untuk kolnya iris tipis”.
4. Bahan pelengkap sambal:cuci bersih cabe rawit(9bj),cabe merah besar(5bj),bawang putih(1siung) lalu goreng semuanya kmd uleg sampai halus.