Cara Membuat Resep #Soto Ayam Khas Kudus

#Soto Ayam Khas Kudus.

Bunda harus have #Soto Ayam Khas Kudus Menggunakan 22 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram ayam kampung.sy ayam sayur.
2. 3 lembar daun salam.
3. 2 btg serai di geprek.
4. 3 lembar daun jerik..sy pake kulit jeruk limo.
5. 1 cm laos di geprek.
6. 1 sdt garam.
7. 2 sdt kaldu bubuk rasa apa saja.
8. 1 sdt gula.
9. 1800 ml air.
10. Bumbu halus.
11. Seujung sdt ketumbar butir.
12. Seujus sdt lada butir.
13. 4 butir kemiri.
14. Sejumpit jintan.
15. 4 siung bawang putih.
16. 5 buah bawang merah.
17. 2 cm kunyit.
18. 1 cm jahe.
19. Pelengkap.
20. Daun bawang.tomat.
21. Bawang goreng.
22. sesuai selera Sambal.jeruk limo.kol dll.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan.cuci ayam hingga bersih.haluskan bumbu dgn cara di ulek/blender.iris halus kol.daun bawang tomat sisihkan.
2. Rebus air hingga mendidih.masukan ayam didihkan..tumis bumbu hingga harum.
3. Tumis hingga benar² harum masukan kulit jeruk..tuang bumbu kedalam rebusan ayam.tambahkan kaldu bubuk.garam.gula didihkan sampai ayam matang..jgn lupa tes rasa.jika di rasa pas matikan api…
4. Angkat ayam lalu goreng hingga ke kuningan tiriskan hingga uap hilang lalu suwir².
5. Penyajian:siapkan mangkok.tata kol ayam.tomat.daun bawang.ayam suwir.tuang kuah beri bwang goreng..sajikan.
6. Selamat mencoba.