Tutorial Masakan Resep Soto Sapi Kuah Kuning Bening

Soto Sapi Kuah Kuning Bening.

Bunda harus have Soto Sapi Kuah Kuning Bening Menggunakan 27 Komposisi dan 9 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram daging sapi, direbus sampai empuk kemudian potong kotak.
2. Air secukupnya untuk kuah.
3. Bumbu Halus:.
4. 7 siung bawang merah.
5. 5 siung bawang putih.
6. 2 ruas jari kunyit.
7. Bumbu Lain:.
8. 2 lembar daun salam.
9. 1 buah serai, digeprek.
10. 3 lembar daun jeruk.
11. 2 ruas jari jahe, digeprek.
12. 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
13. Garam.
14. Merica.
15. Gula.
16. Penyedap.
17. 2 sdm minyak untuk menumis.
18. Pelengkap:.
19. Irisan daun seledri.
20. Irisan daun bawang.
21. Bawang goreng.
22. Soun yang telah direbus.
23. Telur rebus.
24. Tomat, dipotong.
25. Perkedel (lihat resep).
26. Irisan kol.
27. Jeruk nipis atau limo.

Cara Memasak :

1. Ulek bumbu halus sampai benar-benar halus..
2. Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum..
3. Kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan juga jahe. Tumis sampai harum..
4. Masukkan air kemudian didihkan..
5. Setelah mendidih masukkan potongan daging sapi..
6. Beri bumbu garm, merica dll. Lalu aduk rata. Tes rasa..
7. Biarkan sampai bumbu meresap kedalam daging. Setelah semua dirasa pas, matikan api..
8. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap..
9. Tidak fotogenik but I swear it was so good!.