Daftar isi
Ayam kuah soto. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam kuah bening. ayam ukuran sedang (bagian dada saja)•serai digeprek•daun jeruk•daun salam•lengkuas digeprek•jahe digeprek•kunyit digeprek•Garam. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto. Siramlah dengan kuah soto bening yang telah jadi & segera sajikan selagi soto masih hangat. Bunda harus have Ayam kuah soto Menggunakan 14 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 ekor ayam.
- Garam.
- Gula.
- Salam.
- Daun jeruk.
- Bumbu halus ;.
- 9 Bamer.
- 10 Baput.
- Kunyit bakar.
- Laos.
- Ketumbar bubuk.
- Lada bubuk.
- Jahe bubuk.
- Air.
Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping. Meski resep soto ayam udah mengalami modifikasi mengikuti selera beberapa daerah di Indonesia, namun rasa klasik dari soto ayam dengan kuah kuning tetap sulit tergantikan. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Bersihkan ayam dg jeruk nipis..
- Blender bumbu halus. Tumis hingga wangi aduk2 ayam masukkan..
- Pindah ke panci presto, daun salam, daun jeruk, garam, gula, air. Cek rasa. Presto hingga empuk.
- .
Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Diantara beberapa pilihan kuah tersebut, soto ayam kuah bening yang paling disukai oleh banyak orang.