Daftar isi
SOTO AYAM SUWIR KUAH BENING SEGERR🍲.
Bunda harus cook SOTO AYAM SUWIR KUAH BENING SEGERR🍲 Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- Resep👇 🔜Bahan bahan: 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
- 2 batang serai (digeprek) 7 lembar daun jeruk 1 buah jeruk lemon.
- secukupnya Air mineral/bersih (secukupnya) Minyak goreng.
- 🔜 Bumbu yang dihaluskan: Secuil kunyit Secuil lengkuas.
- 1/4 sdt ketumbar 2 sdm garam 1/4 sdt msg.
- 4 bawang putih 8 bawang Merah.
- 🔜Bumbu tambahan: 1/2 bungkus merica bubuk.
- 1/2 bungkus kaldu ayam Gula pasir (sesuai selera).
- 🔜Bahan pelengkap: Bawang goreng Daun bawang.
- Sledri Mihun (sesuai selera) Touge (sesuai selera).
- Kol/kubis (sesuai selera).
Cara Membuat :
- 🍽Cara membuat: 1. Cuci ayam yang sudah di potong sampai bersih, lalu beri perasan air jeruk lemon kemudian rebus ayam sampai mendidih, Buang air rebusan ayam..
- 2. Rebus kembali ayam tersebut, tambahkan batang serai dan daun jeruk sampai mendidih (rebusan ayam ke 2)..
- 3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan kuah rebusan ayam, lalu tuangkan ke panci yang berisi rebusan ayam yang ke 2.
- 4. Tunggu sampai mendidih dan bau aroma khas sotonya keluar. Lalu ambil beberapa potong ayam untuk di goreng. Tiriskan. 5. Testfood.
- 6. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya + tambahan ayam goreng dan suwir diatasnya Selamat Mencoba🍽.