Langkah Mudah Memasak Resep Soto toronan Pamekasan Madura

Soto toronan Pamekasan Madura.

Bunda harus have Soto toronan Pamekasan Madura Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam.
2. Daun bawang pree yg banyaaaak makin banyak makin sedap.
3. 5 lembar Daun jeruk.
4. 2 batang Sereh digeprek.
5. Mentega.
6. Gula, garam dan penyedap, bawang putih goreng.
7. Bumbu halus :.
8. 7 siung Bawang putih.
9. 4 siung bawang merah.
10. 1/4 sendok makan Merica.
11. 1/4 buah Pala.
12. 1/2 ruas Jahe.
13. Bahan isian.
14. Lontong.
15. Sohun rendam air hangat.
16. Kecambah goreng (campuran kecambah, tepung terigu, tepung beras, air).
17. Telur rebus.
18. Kripik kentang goreng.
19. Seledri iris2.

Langkah Membuat :

1. Didihkan air rebus ayam diberi geprekan jahe agar tdk amis.
2. Tumis daun bawang pree dg mentega sampai kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk tumis sampai wangi.
3. Tuangkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan air sesuai keinginan banyaknya kuah soto.
4. Masukkan gula, garam dan penyedap.
5. Beri taburan bawang putih goreng agar aromanya bertambah khas.
6. Icip2 kalau sudah pas angkat ayam lalu suir2.
7. Tata di mangkok lontong/nasi, sohun, kripik kentang, suiran ayam, irisan telur rebus, irisan kecambah goreng, seledri lalu guyur dengan kuwah soto taburin bagor renyah kucurin jeruk nipis kasi sambel kasi kecap makan sama krupuk udang….👍👍.