Mudah Banget Membuat Resep Soto Tangkar

Soto Tangkar.

Bunda harus cook Soto Tangkar Menggunakan 25 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr daging sapi sandung lamur.
2. 5 lembar daun jeruk.
3. 3 lembar daun salam.
4. 1 ruas laos.
5. 2 batang serai.
6. Kayu manis.
7. Cengkeh.
8. Garam dan kaldu bubuk.
9. Santan.
10. Bumbu halus :.
11. 10 butir bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 4 buah cabe merah besar.
14. 1 sdt ketumbar.
15. 1/2 sdt jintan.
16. 1 /2 sdt merica.
17. 4 butir kemiri.
18. 2 ruas kunyit.
19. Pelengkap :.
20. Irisan tomat.
21. Bawang goreng.
22. Daun bawang.
23. Perkedel kentang.
24. Sambel.
25. Dan telur rebus.

Cara Memasak :

1. Rebus daging setengah empuk, lalu buang airnya. Ganti air rebusannya. Ambil daging lalu potong..
2. Tumis bumbu halus, serai, laos, daun jeruk,daun salam sampai matang dan wangi..
3. Masukkan bumbu k dalam rebusan daging, rebus kembali sampai daging empuk. Tambahkan kayu manis,cengkeh, garam, kaldu bubuk dan santan..
4. Masak kembali test rasa, sajikan soto bersama pelengkapnya..