Langkah Mudah Memasak Resep Soto Bandung

Soto Bandung.

Bunda harus have Soto Bandung Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr daging sengkel kembang, potong2.
2. 1 lobak, potong2 bulat.
3. 1 batang serai.
4. 1 ruas jahe, geprek.
5. 1 batang bawang daun, potong agak panjang.
6. 1 batang seledri, potong agak panjang.
7. 1/4 sdt cuka.
8. 50 gr kacang kedelai, goreng.
9. Bawang merah goreng.
10. Bumbu Halus.
11. 3 siung bawang merah.
12. 2 siung bawang putih.
13. 1/4 sdt lada hitam bulat.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Beri garam pada lobak yang sudah dipotong, remas2, diamkan 5 menit.
2. Cuci bersih lobak, lalu didihkan 1 kali, lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan dalam panci presto.
4. Masukkan daging, serai, jahe ke dalam panci presto.
5. Tambahkan air secukupnya.
6. Masak sesuai aturan panci presto masing2.
7. Selesai presto, masukkan lobak, seledri, bawang daun, cuka.
8. Koreksi rasa dengan garam & gula.
9. Masak sampai bumbu meresap.
10. Sajikan dengan taburan kacang kedelai goreng & bawang goreng.