Langkah Mudah Masakan Resep Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe).

Bunda harus have Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe) Menggunakan 17 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ayam (6 potong).
2. 1 papan tahu putih (10 potong).
3. 1/2 papan tempe (8 potong).
4. Minyak goreng.
5. 1 sachet santan cair.
6. 1 sachet bumbu Gulai Desaku.
7. 250 ml air.
8. 1 sdt garam.
9. 1 sdt gula.
10. 1 sdt kaldu ayam.
11. Bumbu tumis.
12. 4 siung bawang putih (rajang).
13. 6 siung bawang merah (rajang).
14. 2 batang sereh (geprek).
15. 1 lembar daun salam.
16. 3 lembar daun jeruk (sobek).
17. 1 cm lengkuas (geprek).

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
2. Rebus ayam lalu goreng setengah matang, begitu juga tahu dan tempe yg sudah dipotong2. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampe kekuningan, lalu masukkan bawang merah, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum..
4. Campurkan air, santan dan bumbu gulai ayam Desaku. Aduk hingga rata..
5. Masukkan ayam, tahu dan tempe pada tumisan bumbu, lalu masukkan pula air santan yg sudah tercampur bumbu gulai..
6. Tunggu hingga mendidih, dan berminyak. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Kemudian koreksi rasa..
7. Gulai ATT siap dihidangkan.