Tutorial Membuat Resep MENDOL TEMPE Jawa Timur

MENDOL TEMPE Jawa Timur.

Bunda harus cook MENDOL TEMPE Jawa Timur Menggunakan 12 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 papan tempe ukuran sedang (500 g).
2. 4 sdm tepung terigu.
3. BUMBU HALUS :.
4. 6 bh cabe merah.
5. 6 bh bawang merah.
6. 4 siung bawang putih.
7. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
8. 2 ruas jari kencur.
9. 2 cm lengkuas muda.
10. 2 sdt ketumbar bubuk.
11. 1 sdt gula pasir.
12. 1 sdt garam/secukupnya.

Langkah Membuat :

1. Haluskan tempe, campur dengan tepung terigu dan bumbu halus. (Lebih enak menguleni dengan sarung tangan plastik-supaya tangan tidak pedas, lebih cepat tercampur dan lebih padat saat dibentuk).
2. Bentuk adonan menjadi lonjong pipih padat, supaya dalamnya cepat matang ya…
3. Panaskan minyak goreng, goreng tempe dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu sampai bawahnya kecoklatan, lalu balik dan teruskan menggoreng sampai matang. Sebaiknya dibalik 1 kali saja supaya bentuknya tetap bagus dan tidak terlalu menyerap minyak..
4. Siap disajikan sebagai lauk atau cemilan dengan cabe rawit..