Panduan Masakan Resep Bika Ambon Teflon

Bika Ambon Teflon.

Bunda harus have Bika Ambon Teflon Menggunakan 16 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan a:.
2. 400 ml santan kental (me: 130 ml santan instan+air).
3. 3 batang sereh, geprek.
4. 10 lembar daun jeruk.
5. 1 sdt kunyit bubuk.
6. 1 sdt garam.
7. Bahan b:.
8. 150 gr tepung tapioka.
9. 150 gr tepung terigu.
10. 1 sachet vanili bubuk.
11. 1 sdm peres ragi instan.
12. Bahan c:.
13. 4 butir telur.
14. 280 gr gula pasir.
15. Bahan d:.
16. 65 gr margarin, lelehkan.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan. Campur bahan a, rebus hingga mendidih, dinginkan..
2. Campur jadi satu bahan b..
3. Masukkan bahan a ke bahan b, aduk rata. Diamkan selama 20 menit (saya 30 menit) hingga mengembang (tutup wadah dengan serbet)..
4. Sementara itu, campur bahan c, aduk menggunakan whisk hingga gula larut..
5. Setelah 20 menit, campurkan semua bahan jadi satu termasuk margarin leleh (adonan agak encer ya). Diamkan selama 1 jam hingga adonan berbuih..
6. Siapkan teflon (saya pakai happycall), oles tipis dengan margarin. Panaskan sebentar. Tuang adonan tanpa diaduk kembali. Panggang dengan api sangat kecil selama 40 menit tanpa ditutup. Setelah 40 menit, tutup teflon. Panggang selama 20 menit atau hingga bagian atas kering..