Daftar isi
797. Kering Tempe Teri Pedas Manis Bumbu Ketumbar.
Bunda harus cook 797. Kering Tempe Teri Pedas Manis Bumbu Ketumbar Menggunakan 15 Komposisi dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 papan tempe kedelai, iris batang korek.
- 250 gr teri kering, goreng kering.
- Bumbu:.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 bh cabe merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 10 bh cabe rawit (selera).
- 3 lbr daun salam.
- 1 ruas besar lengkuas.
- 1/2 sdm garam halus (selera).
- 1 sdt asam.
- 150 gr gula merah, sisir halus.
- 100 ml air.
- Minyak sayur untuk menumis bumbu.
Langkah Membuat :
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Goreng tempe hingga kering, angkat, tiriskan..
- Cairkan gula, asam dengan air..
- Tumis bumbu hingga harum. masukkan air gula. Masak hingga bumbu mengental..
- Masukkan air gula, masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan apinya..
- Masukkan tempe dan teri, aduk rata. Nyalakan kembali apinya (api kecil). Aduk-aduk sebentar agar bumbu mengering. Matikan apinya. Angkat..
- Sajikan👍😋.
- Happy cooking🥰.
- Dibuang sayang💯🌹.