Mudah Banget Masakan Resep BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue

BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue.

Bunda harus cook BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue Menggunakan 7 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 6 Butir Telur Ayam.
2. 200 gr Tepung Ketan Hitam.
3. 185 gr Gula Pasir butiran halus.
4. 50 gr Terigu Serbaguna (Segitiga Biru).
5. 1/4 sdt atau 1 bgks Vanili Bubuk.
6. 40 gr atau 2 sdm Munjung Butter (sy Anchor), dilelehkan.
7. 100 ml Minyak Sayur.

Cara Membuat :

1. Tim Butter, cukup sampai meleleh..
2. Panaskan Oven suhu 180 derajat Celsius.
3. Siapkan Loyang ukuran 20cm, oles rata Margarin+tabur Terigu (saya pakai Carlo), sisihkan..
4. Kocok Telur+Gula Pasir pakai mikser speed tinggi sampai mengembang, putih, kental, berjejak (sekitar 10 menit)..
5. Masukkan Tepung Ketan Hitam+Terigu+Vanili Bubuk yang telah dicampur dan diayak, sambil diaduk bertahap dan perlahan pakai spatula (sistem aduk balik/aduk lipat)..
6. Tuang Butter bertahap, sambil diaduk lipat perlahan, terakhir tuang minyak sayur bertahap juga. Aduk lipat perlahan sampai tercampur rata. Tuang ke loyang, hentakkan 2X dan masukkan oven..
7. Panggang sampai matang sekitar 1 jam (sy oven gas api sedang sekitar 1 jam 5 menit), sesuaikan suhu oven masing-masing. Dan test tusuk, jika lidi bersih dan kering berarti bolu telah matang..
8. Setelah matang, angkat simpan di cooling rack, tunggu dingin suhu ruang, hias atasnya dengan taburan gula halus (sesuai selera), nikmati!😇😍.