Panduan Masakan Resep Putu Ayu Lembut 2 Telur

Putu Ayu Lembut 2 Telur.

Bunda harus have Putu Ayu Lembut 2 Telur Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan A :.
2. 2 Btr Telur.
3. 180 gram gula pasir.
4. 1/2 sdt SP.
5. 1/2 sdt vanili bubuk.
6. Bahan B :.
7. 200 gram tepung terigu.
8. 1/2 sdt baking powder, optional.
9. Bahan C :.
10. 200 ml santan (1 sachet santan Kara @65 ml + 135 air).
11. Lain-lain :.
12. 400 gram atau sekitar 1 butir kelapa parut setengah tua.
13. 2 sdm tepung maizena.
14. 1 lembar daun Pandan, ikat simpul.
15. 1/2 sdt garam.
16. Secukupnya minyak untuk olesan cetakan.
17. Essence atau pewarna.

Langkah Membuat :

1. Siapkan semua bahan. Pertama kukus kelapa parut yg sudah diberi garam, tepung maizena, daun pandan. Kukus kelapa kurang lebih 15-20 menit..
2. Mixer bahan A, hingga putih kental dan berjejak..
3. Masukkan bahan B secara bertahap, bergantian dgn bahan C. Mixer dgn kecepatan rendah, hingga tercampur rata..
4. Siapkan kukusan dan cetakan, olesi cetakan dgn sedikit minyak, lalu isi cetakan dgn kelapa yg telah dikukus, agak ditekan" kelapa'y supaya menempel..
5. Masukkan adonan kedalam cetakan, jgn sampai penuh, 3/4 cetakan saja..
6. Setelah kukusan panas dan beruap banyak, masukan adonan lalu kukus selama kurang lebih 15 menit..
7. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan.