Langkah Mudah Masakan Resep Krengsengan #Week42

Krengsengan #Week42.

Bunda harus cook Krengsengan #Week42 Menggunakan 24 Komposisi dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi.
2. 1 sdm petis udang.
3. 5 sdm kecap manis.
4. 50 ml air asam jawa.
5. 5 bh lombok merah (chopper).
6. 5 bh lombok ijo (chopper).
7. 10 bh lombok rawit (chopper).
8. 2 bh daun salam.
9. 3 bh daun jeruk.
10. 1 bh sereh, geprek.
11. Bumbu halus.
12. 8 bh bamer.
13. 5 bh baput.
14. 7 bh lombok keriting.
15. 20 bh lombok rawit (sesuaikan).
16. 4 bh kemiri.
17. Secukupnya minyak untuk menumis.
18. Garam.
19. Gula.
20. Kaldu jamur.
21. Pelengkap.
22. Nasi.
23. Bawang goreng.
24. Lombok rawit utuh.

Cara Membuat :

1. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
2. Tumis bumbu hingga harum. Jika sudah harum, masukkan rajangan lombok2..
3. Masukkan air asam jawa, petis dan kecap.
4. Masukkan bumbu2 pelengkap lainnya (tes rasa).
5. Masukkan kedalam panci, lalu masukkan iga yg sdh d bersihkan kemudian beri air dan masak hingga air agak berkurang.
6. Sajikan bersama pelengkap.