Cara Masakan Resep Somay Ikan

Somay Ikan.

Bunda harus have Somay Ikan Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 9 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 3 buah kentang.
2. 6 lembar kol.
3. 2 buah tahu putih.
4. 3 butir telur.
5. Adonan somay :.
6. 200 gr daging ikan.
7. 2 siung baput goreng bulat.
8. 1 siung baput mentah.
9. 1 butir telur.
10. 1 sdm garam.
11. 1 sdt penyedap.
12. 1/2 sdt merica bubuk.
13. 1 sdt kaldu ayam.
14. 100 gr kanji.
15. 25 gr terigu.
16. Secukupnya air dingin.

Langkah Membuat :

1. Kukus telur+kentang+kol. Sisihkan..
2. Blender daging ikan bersama air dingin,,telur dan bawang putih. Pindahkan ke wadah,,beri garam penyedap dan merica..
3. Tambahkan kanji dan terigu,,aduk rata. Cek rasa..
4. Bagi 8 si tahu putih,,lubangi tengah nya..
5. Campur kab bagian tengah tahu putih dg 2 sdm adonan somay,,lalu isikan kembali ke dalam tahu putih..
6. Lakukan sampai isian habis..
7. Rebus sampai mengambang,,angkat dan tiriskan..
8. Sisa adonan bisa di bentuk bulat2 seperti bakso. Lakukan sampai adonan habis. Angkat dan tiriskan..
9. Setelah semua lengkap,,tata dalam kukusan. Sajikan hangat dg bumbu kacang dan sambal..