Langkah Mudah Membuat Resep Soto Ayam

Soto Ayam.

Bunda harus have Soto Ayam Menggunakan 24 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam.
2. 100 ml santan.
3. 500 ml air.
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya lada.
6. Bumbu Halus.
7. 4 siung bawang putih.
8. 3 siung bawang merah.
9. 1 ruas jahe.
10. 1 ruas kunyit.
11. 1/2 ruas lengkuas.
12. 1 sdt ketumbar.
13. Secukupnya lada.
14. Bahan cemplung.
15. 1 daun salam.
16. 2 batang sereh.
17. 1 daun jeruk.
18. Bahan tambahan.
19. 1 buah Kentang.
20. 1 buah wortel.
21. 200 gram tauge.
22. 200 gram soun.
23. 1 buah tomat (dipotong dadu).
24. 2 batang daun bawang (diiris).

Cara Memasak :

1. Rebus kentang dan wortel, sambil menyiapkan bahan bahan.
2. Rendam tauge dan soun di air panas, jika sudah matang, tiriskan dari air.
3. Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, lalu tunggu hingga harum.
4. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke air rebusan tersebut, tunggu hingga matang (-+20 menit).
6. Angkat ayam dan tiriskan, kemudian goreng di minyak panas, setelah matang diangkat dan disuwir-suwir, sisihkan.
7. Kuah rebusan sebelumnya, ditambahkan santan, garam, dan lada, kemudian koreksi rasa.
8. Soto bisa disajikan terpisah (seperti pada foto) agar tidak mudah basi.