Mudah Banget Membuat Resep Ayam Telur Kecap (NO MSG)

Ayam Telur Kecap (NO MSG).

Bunda harus cook Ayam Telur Kecap (NO MSG) Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam kalasan potong 12.
2. 5 siung bawang putih cincang halus.
3. Jahe sekitar 2cm digeprek.
4. 3 Cabe merah.
5. 3 biji bunga lawang.
6. 5 sdm kecap manis.
7. 1 sdm dark soy sauce.
8. 3 sdt garam.
9. 2 sdt gula.
10. 3 sdm minyak wijen.
11. 300 ml air.
12. 4 butir telur rebus dulu sampai matang.

Cara Memasak :

1. Marinasi ayam dulu dengan kecap manis sekitar 4 sdm, gula 1 sdt, garam 2 sdt. Tunggu sekitar 30 menit.
2. Panaskan api, masukkan minyak wijen tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi beserta dengan air kecap nya semua. Diaduk2 sampai agak garing kecoklatan dan sudah harum kemudian masukkan air, gula, garam, kecap manis, dark soy sauce, bunga lawang dan cabe merah..
3. Masukkan telur bulat yang sudah dikupas. dicicip dulu kalau sudah sesuai selera ditutup. Kecilkan api, masak sekitar 45 menit. Sesekali buka untuk membalik ayam. Nb : Nah resep rahasia agar ayam empuk, jangan terlalu sering membuka penutup kuali, cukup 1-2x untuk membalik ayam dan cek air nya jangan sampai kering. Kalau sudah matang, angkat dan taruh sedikit daun seledri untuk garnish. Selesai.