Mudah Banget Membuat Resep Martabak telur dan tahu

Martabak telur dan tahu.

Bunda harus have Martabak telur dan tahu Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 20 lembar kulit lumpia (beli diwarung sayur 2rb).
2. 1 buah tahu cina (kotak besar).
3. 1 buah telur.
4. Daun bawang secukupnya (iris).
5. 1 batang wortel (parut dgn parutan keju).
6. 5 cm bawang bombay cincang.
7. 1 bks masako ayam.
8. 1 sdt merica bubuk.
9. 1/2 sdt garam.
10. 1/2 sdt gula pasir.
11. Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci bersih tahu, lalu lumatkan..
2. Ditempat terpisah, kocok telur dgn masako, garam, merica, gula pasir dan cincangan bawang bombay. Kocok merata.
3. Setelah rata masukan lumatan tahu, irisan daun bawang, dan parutan wortel, kemudian aduk rata..
4. Panaskan minyak tuk menggoreng.
5. Setelah adonan merata. Ambil dan taruh 1 sdm adonan isian diatas 1lembar kulit lumpia, kemudian lipat lumpia. Lipatan bebas bentuk apapun asalkan tidak bocor..
6. Goreng hingga warna coklat keemasan dlm minyak panas dgn api sedang..
7. Selesai dan sajikan. Nikmat dimakan dgn cocolan saus sambal botolan dan disantap selagi hangat agar terasa tekstur kriuk dr si kulit lumpia..