Tutorial Membuat Resep Bubur Ayam

Bubur Ayam.

Bunda harus have Bubur Ayam Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 11 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/4 ekor ayam.
2. 2 butir telur.
3. 1 mangkok sedang Nasi hangat.
4. 50 ml Santan kara.
5. secukupnya Air.
6. 2 siung bawah putih.
7. 3 siung bawah merah.
8. Merica bubuk.
9. secukupnya Bawang goreng.
10. 1 buah jeruk nipis.
11. 15 buah cabe rawir.
12. 20 ml kecap manis.
13. Bubuk kunyit.
14. secukupnya Garam.
15. secukupnya Gula.
16. secukupnya Penyedap rasa.

Langkah Membuat :

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu balur dengan jeruk nipis.
2. Rebus ayam dengan garam dan kunyit bubuk, kemudian sisihkan dan suir suir ayam tersebut..
3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil masukkan bawah putih yg telah ditumbuk sampai agak kuning kemudian masukkan bawah merah yang telah ditumbuh serta merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya lalu tumis sampai wangi.
4. Masukkan suiran ayam kedalam bumbu yang ditumis hingga tercampur rata.
5. Masukkan 50 ml santan kara lalu campur biarkan sedikit meresap ke ayam dan bumbunya tadi.
6. Masukkan air mineral perlahan perlahan sambil terus diaduk tumisannya.
7. Besarkan sedikit apinya, lalu masukkan nasi hangat tadi.
8. Aduk aduk nasi tersebut hingga menjadi bubur.
9. Didihkan air, rebus telur hingga matang.
10. Sisihkan bubur ke dalam mangkok, tambahkan telur dan bawah goreng.
11. Iris cabe rawit campurkan dengan jeruk nipis air hangat lalu masukkan kecap manis sebagai sambalnya.