Daftar isi
Pesmol ikan kembung dadakan. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung. Salam Bunda Tari. aneka masakan ikan, resep ikan kembung bumbu kuning, Resep ikan kembung pesmol sajian sedap, resep ikan kembung.
Ada beragam cara untuk menyajikannya, salah satunya pesmol ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap. Bunda harus cook Pesmol ikan kembung dadakan Menggunakan 14 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 4 ekor ikan kembung, bersihkan.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 2 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 ruas jari laos, geprek.
- 1 batang sereh, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang daun bawang, iris.
- 1 batang daun bawang bagian hijau daunnya saja, iris.
- 1 buah tomat tanpa air, potong2.
- 1 buah cabe merah besar, buang biji.
- Secukupnya merica, garam, gula, kaldu sapi bubuk.
- Secukupnya minyak goreng.
Cara Membuat Ikan Kembung Pesmol Yang Enak. Pesmol Ikan Kembung Gurih Asem Nikmat. Resep Ayam Saos Asam Manis Masak Simpel. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Cuci bersih ikan, tiriskan, potong sesuai selera.. goreng di api sedang sampai setengah kering.. angkat, tiriskan.
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, bawang merah. Sisakan irisan bawang merah untuk menumis.
- Dengan api sedang, Tumis irisan bawang merah dan daun bawang sampai harum.. masukan bumbu halus.. aduk hingga menyatu dan harum.
- Masukkan daun salam, laos, dan sereh.. aduk hingga tercampur rata dan daun salam brubah warna.
- Masukkan potongan ikan,, aduk2.. masak skitar 2menit.
- Tambahkan air sampai ikannya menjadi sedikit mengapung.. masukan merica garam gula kaldu bubuk secukupnya.
- Setelah mendidih, tambahkan irisan cabe, daun bawang bagian hijau nya saja, dan potongan tomat. Masak hingga air agak menyusut.. (saya suka yg berkuah,, jd airnya dimasak tidak sampai menyusut habis. Seperti gambar).
- Sajikan dan siap disantap.
RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas. Hidangkan ikan bakar dengan siraman tumis bumbu pesmol. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.