Panduan Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus cook Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 16 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 ikan kembung.
2. 1 serai, digeprek.
3. 2 daun jeruk.
4. 1 daun salam.
5. 1 jeruk nipis.
6. 1 tomat, potong dadu kecil.
7. Air.
8. Minyak goreng.
9. Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
10. Bumbu Halus.
11. 4 bawang merah.
12. 3 bawang putih.
13. 3 kemiri.
14. 1 ruas jahe.
15. 1 ruas lengkuas.
16. 2 ruas kunyit.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci ikan, kerat2 badannya.
2. Lumuri ikan dengan jeruk nipis & garam, diamkan 30 menit.
3. Goreng ikan sampai kering, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dengan minyak goreng sampai matang & wangi.
5. Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk sesuai selera, biarkan mendidih.
6. Masukkan ikan, biarkan terendam sampai bumbu meresap.
7. Masukkan tomat, masak sebentar lalu angkat.