Panduan Membuat Resep Pesmol ikan Kembung

Pesmol ikan Kembung.

Bunda harus have Pesmol ikan Kembung Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg ikan kembung.
2. 1 batang sereh geprek.
3. 1 bh jeruk nipis.
4. 1 cm lengkuas geprek.
5. 10 bh cabe rawit utuh.
6. 3 lbr daun jeruk disobek2.
7. 2 lbr daun salam.
8. Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
9. secukupnya Lada bubuk.
10. 1 tangkai daun bawang iris.
11. Buncis (saya tambah sendiri).
12. Bumbu Halus :.
13. 8 bh bawang merah.
14. 4 siung bawang putih.
15. 2 cm kunyit.
16. 3 bj kemiri sangrai/goreng.
17. 1 sdt ketumbar.
18. 1 cm jahe.
19. 4 bh cabe merah (me: kriting).

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan dr sisik dan kotorannya lalu cuci bersih,beri air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu bilas kembali,lumuri ikan dgn garam..
2. Siapkan penggorengan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering ya…
3. Haluskan bumbu2 semuanya smp halus yaa.
4. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,lengkuas,salam,daun jeruk,tumis hingga matang..
5. Beri gula,garam,lada halus,kaldu bubuk,beri sedikit air,aduk rata,masukan cabe rawit utuh dan daun bawang, serta buncis, aduk rata,tes rasanya.
6. Masukan ikan dan aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan 😉.
8. Selamat mencoba dan selamat menikmati yaa.. Jgn lupa di love dan recook mom's 😘👌.