Panduan Masakan Resep Pesmol Ikan Kembung 3S (Sederhana Simple n Sedaaap)

Pesmol Ikan Kembung 3S (Sederhana Simple n Sedaaap).

Bunda harus cook Pesmol Ikan Kembung 3S (Sederhana Simple n Sedaaap) Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg kembuh yg dipotong 2 bagian dan sudah dimarinade.
2. 2 buah wortel yg telah dipotong menyerupai korek api.
3. bumbu instan ikan goreng.
4. 2 buah timun yg telah dipotong menyerupai korek api (tanpa biji).
5. Bumbu halus :.
6. 5 siung bamer.
7. 3 siung baput.
8. 2 buah kemiri.
9. 2 cm kunyit.
10. 1 cm jahe.
11. 2 cm kencur.
12. Bumbu pelengkap :.
13. 2 lembar daun salam.
14. 2 lembar daun jeruk tanpa tulang (iris tipis).
15. 1 batang sereh dimemarkan.
16. 5 buah cabe keriting diiris menyerong.
17. 1 buah tomat hijau dipotong memanjang.
18. segenggam kemangi diiris.
19. secukupnya air asam jawa.
20. secukupnya garam, gula merah dan penyedap rasa.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Ikan digoreng setengah matang setelah dibalurkan dg bumbu instan, sisihkan.
2. Semua bahan dicuci bersih, tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan bumbu pelengkap serta air bersih secukupnya dan wortel serta timun.
3. Lalu masukan garam n penyedap rasa, setelah mendidih baru koreksi rasa dan masukan ikan kembung, tutup sekitar 15menit.matikan kompor.
4. Pesmol ikan masuk angin pun siap disantap baik dg nasi putih ataupun nasi liwet.