Mudah Banget Masakan Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus cook Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 16 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. ikan kembung (aku beli isi 3 yg dagingnya padat itu loh).
2. 8 bh bawang merah.
3. 3 bh bawang putih.
4. 8 bh cabai campur (merah+rawit) (optional).
5. 2 ruas kunyit.
6. 1 ruas jahe.
7. 5 bh kemiri.
8. 2 lbr daun jeruk.
9. 2 lbr daun salam.
10. 1 ruas lengkoas (memarkan).
11. 1 batang sereh (memarkan).
12. 1 bh tomat (iris).
13. secukupnya cabai rawit ijo dan merah (utuh).
14. 1 sdm gula.
15. 1/2 sdm garam.
16. 1/4 sdt penyedap.

Cara Memasak :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan cabai campur.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak, lalu masukan daun jeruk, sereh dan lengkoas. Tumis sampai harum. Setelah itu masukan tomat, cabai rawit utuh, gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai tomat dan cabai layu. diaduk lalu tes rasa..
3. Pesmol ikan kembung siap disajikan.