Langkah Mudah Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus have Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ikan kembung.
2. 1/2 buah jeruk nipis.
3. Secukupnya garam/kaldu bubuk.
4. Secukupnya tepung terigu.
5. Bumbu lainnya.
6. 1 sdt gula pasir.
7. Secukupnya garam.
8. 1/2 sdt penyedap rasa.
9. 10 buah cabai rawit merah.
10. 3 siung bawang merah (iris).
11. Bumbu halus.
12. 9 siung bawang merah.
13. 3 siung besar bawang putih.
14. 1 ruas kunyit.
15. 1 ruas jahe.
16. 3 butir kemiri sangrai.
17. 6 buah cabai rawit merah.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas selama 30-1 jam, lalu cuci. Beri sedikit garam/kaldu bubuk..
2. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas, taburi dengan sedikit tepung terigu. Tujuannya supaya saat digoreng ikannya tidak konser alias meledak 😁. Goreng hingga tingkat kekeringan yang kita inginkan..
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga rata, tunggu hingga bumbu benar-benar tanak/matang, lalu masukkan sedikit air..
4. Setelah air mendidih, masukkan cabai rawit merah. Tunggu hingga air agak menyusut, koreksi rasa. Masukkan ikan kembung, masak hingga air menyusut dan matang..