Langkah Mudah Memasak Resep Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung.

Bunda harus have Pesmol ikan kembung Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 lg ikan kembung (me isi 6).
2. 4 ruas jari kunyit.
3. 1 ruas jari jahe.
4. 1 buah cabe (mw pedas bs tambah).
5. 2 siung bawang putih.
6. 6 siung bawang merah.
7. 5 buah kemiri.
8. 9 buah cabe rawit ijo (me skip krn ga ada).
9. secukupnya Gula & garam.
10. Cuka secukupnya (me ganti jeruk lemon lokal, krn cuka habis).
11. secukupnya Air & minyak goreng.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ikan, rendam dg irisan jeruk nipis & garam ± 30 menit. Haluskan bumbu, kecuali cabe rawit ijo, sisihkan..
2. Panaskan minyak, goreng ikan (jgn terlalu garing), lakukan hingga selesai, sisihkan..
3. Buang minyak bekas goreng ikan. Ganti minyak baru, tumis bumbu hingga harum & matang, tambahkan air, gula, garam, cuka (me jeruk lemon) & cabe rawit ijo, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa..
4. Jika air sudah mulai surut, masukkan ikan yg sudah di goreng, aduk bumbu hingga merata di ikannya, angkat, siap hidangkan. Selamat mencoba.