Mudah Banget Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus cook Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ikan kembung.
2. 1 buah jeruk nipis (utk merendam ikan).
3. 1 batang serai (geprek).
4. 4 lembar daun jeruk.
5. 10 biji cabe rawit.
6. 2 cm lengkuas (geprek).
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya garam, gula, lada bubuk.
9. Bumbu Halus.
10. 7 bawang merah.
11. 5 bawang putih.
12. 4 biji kemiri.
13. 1 cm jahe.
14. 3 cm kunyit.

Langkah Membuat :

1. Bersihkan ikan. Cuci bersih. Lumuri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit..
2. Goreng ikan setengah matang. Lalu sisihkan..
3. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum..
4. Beri secukupnya air. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa sampai pas. Tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Biarkan sampai meresap. Lalu sajikan 😘.