Panduan Membuat Resep Pesmol ikan gembung

Pesmol ikan gembung.

Bunda harus cook Pesmol ikan gembung Menggunakan 12 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 4 ekor ikan gembung.
2. 7 siung Bawang merah.
3. 3 siung Bawang putih.
4. 5 buah Cabe merah boleh di ganti cabe caplak.
5. Sedikit Kemiri.
6. 2 cm Kunyit.
7. 1 batang Serai.
8. 2 cm Jahe.
9. 2 cm Lengkuas.
10. 2 lembar Daun jeruk.
11. secukupnya Garam.
12. 10 buah Cabe rawit/cabe hijau sesuai selera.

Langkah Membuat :

1. Pesiangin ikan dan lumurin garam dan jeruk nipis supaya tidak amis.
2. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang.
3. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, jahe (blender hingga halus).
4. Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan serai di geprek, lengkuas di geprek, daun jeruk dan sedikit air.
5. Tambahkan garam dan penyedap jika mau.
6. Masukkan cabe rawit/cabe hijau.
7. Koreksi rasa dan kematangan, jika hampir matang masukkan ikan yg sudah di goreng tadi aduk aduk sampai bumbu meresap dan siap di sajikan.